関東は平年並みの梅雨入り
今年も雨の多い季節がやって来ましたね
お出掛けにはちょっと恨めしい雨ですが
野山や田畑には恵みの慈雨
またこの季節ならではのおいしい手仕事が
古くから日本にはありました
入梅 という言葉通りに収穫時期を迎える梅
この恵みを手間暇かけて
梅干し、梅酒、梅シロップ
おいしい保存食にする仕事を
梅仕事 と呼ぶそうです
知人の梅の木は今年大豊作で
なんと30kgも実ったそう!
家の中は黄色く追熟させた梅の芳しい香りでいっぱいでした
さらに我が家にも梅ジャムのおすそ分けが!
雨で沈みがちな日々に彩り嬉しいひと品です
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