季節の手仕事

更新日:2019年6月17日




関東は平年並みの梅雨入り

今年も雨の多い季節がやって来ましたね


お出掛けにはちょっと恨めしい雨ですが

野山や田畑には恵みの慈雨


またこの季節ならではのおいしい手仕事が

古くから日本にはありました


入梅 という言葉通りに収穫時期を迎える梅

この恵みを手間暇かけて

梅干し、梅酒、梅シロップ

おいしい保存食にする仕事を

梅仕事 と呼ぶそうです


知人の梅の木は今年大豊作で

なんと30kgも実ったそう!

家の中は黄色く追熟させた梅の芳しい香りでいっぱいでした

さらに我が家にも梅ジャムのおすそ分けが!


雨で沈みがちな日々に彩り嬉しいひと品です

最新記事

すべて表示